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Where to go in OKINAWA? - A Fresh Travel Guide -

Dieser Reiseführer bietet Ihnen brandneue Informationen über Okinawa aus erster Hand. Für drei Reisethemen haben wir exklusiv die angesagtesten Spots zusammengestellt. Mit uns können Sie Ihren Okinawa-Besuch ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack gestalten!

Einzigartige traditionelle Leckereien aus den Tagen des Königreichs Ryukyu

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Jahana Kippan bereitet das bekannte Ryukyuan-KonfektKippan (Mandarinenkuchen) und Toganzuke (eingelegte Wintermelone) nach Rezepten zu, die seit 300 Jahren von Generation zu Generation überliefert wurden, als sie einstmals aus China mitgebracht wurden. Kippan wird aus Zitrusfrüchten der Okinawa-Gegend wie Kaabuchii zubereitet und hat einen sehr kultivierten ausgeglichen sauren Geschmack. So viel Zeit und Mühe fließt in die Zubereitung dieses Konfekts, dass Jahana Kippan das einzige Geschäft in Okinawa ist, das diese Köstlichkeit herstellt und verkauft.

Jahana Kippan

Adresse: 1-5-14 Matsuo, Naha-shi, Okinawa
Webseite: www.jahanakippan.com/en
Öffnungszeiten: 9:30 bis 18 Uhr
Geschlossen: So (an öffentlichen Feiertagen geöffnet)

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